ハモンイベリコ

  • 2008.03.19 Wednesday
  • 22:31
chiefです。

卒業式シーズン。
今日も街中はとても賑やかな感じですね。
元気のよいのはよいのですが・・・この時期はしょうがないですね。

さて、
「ハモンイベリコ」って聞いたことありますか?
ハモンは後足という意味で
イベリコは豚の名前で、
スペイン西部地方のみで飼育される
イベリア種というスペイン原産の黒豚です。

このハモンイベリコの生ハムが
ハモンイベリコ
これです。

lenteのカウンターの上にあります。

味の紹介はここでは控えておきます。
ぜひ一度たべてみてください。
病み付きになりますよ!!

さすがにスペイン産
とってもシェリーとの相性がいいですね。



コメント

イベリコ食べたいよーっ                日曜日に食べに行こうっと。イチジクと一緒に食べると
おいしいよね。
シェリーもいいけど私はシャンパン派です。

  
  • izumi
  • 2008/03/20 12:32 PM
>izumiさん
コメントありがとうございます。

イベリコうまいですよね!!
日曜日お待ちしていますね。
イチジクは今時期的に厳しいので・・・
他のフルーツを添えますね。
シャンパンもしっかり冷やしておきますよ。
  • lente chief
  • 2008/03/21 8:38 PM
コーチ're a lil very difficult toget inside and outside. though it is an outstanding in shape.
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