FEVER TREE TONIC WATER

  • 2012.07.05 Thursday
  • 20:46
chiefです。

梅雨らしい日々ですね。
今年は集中的に雨が降っているような感じで…
梅雨明けが待ち遠しいものです。

さて。

6月17日から24日までの1週間。
スコットランドへウイスキーの勉強に行ってまいりまして
(その時の内容はまたいつか…)
夜はパブに行きまして、現地での酒文化を経験してきました。

そのパブで必ずといってもいいくらいに飲んでいたのが
『Gin & Tonic』
でした。

日本でもなじみあるスタンダードカクテルで
当店でもよくオーダーをいただきます。

なぜにこのジントニックを飲んでいたかといいますと

日本と海外とではトニックウォーターの成分が違い
味わいが全く違うものだからなんです!!

そもそもトニックウオーターとは
熱帯地方の英国領植民地で、マラリア防止にキニーネを加えて飲まれていた保健飲料でした。
現在は、ソーダ水にレモン、ライム、オレンジなどの果皮の成分と糖分を調整してつくられております。

日本で消費されているトニックウォーターには
キニーネの成分が含まれておらず、
海外で流通しているものはこの成分が含まれているのです。


前置きが長くなりましたが…

『FEVER TREE TONIC WATER』

が新しく当店にやってきました。

このトニックウォーターは
アフリカのコンゴ民主共和国の最高品質のキナの皮からとったキニーネの成分が入っており、
人工香料、甘味料、保存料無添加のプレミアムなものです。

早速、ジントニックを飲んだのですが…
海外で飲んだものよりも、そして、これまで当店で作っていたものよりも
格段によい味に仕上がっていると思います。

ちなみにこの
『FEVER TREE」という名前は
きなの木を意味している言葉です。
なんだか楽しくなりそうな名前ではありますね!!
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