lente blog 引っ越しにお知らせ

  • 2013.10.31 Thursday
  • 17:00

bar lenteのブログは下記のlente ホームページ内のアドレスへ引っ越しいたしました

lente ホームページ

店休日などのお知らせはinfoページにて
ブログはblogページにてアップしています!

それでは今後とも bar lente をよろしくお願いたします


new lente

lenteスタッフ一同


7周年に向けて と、お知らせ

  • 2013.10.01 Tuesday
  • 17:00
 
またまた大変ご無沙汰しております
lenteオーナーです

気がつけば10月
そしてちょうど1ヶ月後にはlenteもおかげさまで7周年を迎えます

ココロから感謝です


そしてこの7周年を前にもう一つご報告が

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、lenteオープン時からチーフを任せておりました隅田が今月10日、独立準備のため卒業致します!

スタートからlenteの基礎を作り、そして今まで本当にlenteのために力を尽くしてくれました

感謝しかありません

*隅田のバーの詳細が決まりましたらまたこちらでご報告させていただきたいと思います


そしてもちろんlenteも今まで以上に皆様に"ゆっくり"していただける空間を作ろうと新しいスタッフと日々精進しております


新しい bar lente は女性バーテンダーたちによるカクテルはもちろん、スイーツなど新しいスタイルのバーに生まれ変わります♪
詳細につきましてはまた近日こちらのブログにてお知らせいたしますのでご期待下さい!

オーセンティックな良いところは残しつつ、新しいことにチャレンジしていきます!!
今後ともなにとぞ bar lente をよろしくお願い致します


そろそろ6周年!


lente オーナー



…ご無沙汰すぎております。

  • 2013.06.27 Thursday
  • 12:52

気がつけば梅雨。
前回のブログが… 昨年末の話ですね… あ、オーナーです。

今年は皆様に少しはお役に立てるブログ(お酒について)を書いていこうと思っておりますのでたまにご覧いただければ嬉しいです!

もう半年過ぎてますが…

では今年はじめは…


「マルガリータ」

lenteのマルガリータはプレミアムテキーラ「パトロン」を使い、ホワイトキュラソーの代わりに糖度の高いブルーアガベオーガニックシロップ。

グラスの半円がスノースタイル♪そのままの味と両方の味を楽しめるように。


あ、これTSUTAYAなどに置いてあるフリーペーパー「マチカラ」の7月号に取り上げて頂いてます!!

ぜひご覧ください。

マチカラ



owner


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2012年の〆に。

  • 2012.12.31 Monday
  • 05:33
 chiefです。

2012年の営業も終了し
スタッフのkimuraとkuriharaと最後の乾杯をしておりました。
お客様からいただいたお寿司をつまみつつ...

2012年を振り返り...
個人的ではありますが大きな出来事が2月にありまして
この出来事が今年の自分の行動に影響をあたえました。

「いまできることはいまのうちにやらなければ」
そう思い立ち今年はたくさんの場所に出向き
たくさんの方に出会いたくさんの刺激を受けました。

宮城に行き、震災の地に足を運び
現状をこの目でみて、その日のことをこの耳で聞き
今の自分ができることは何なのかを考えさせられるました。
目で見て耳で聞いたこと
この経験は大事にしたいと思いました。

今年はウイスキーの蒸留所を巡る機会に恵まれまして
宮城にあります、ニッカの宮城峡蒸留所
台湾の、KAVALAN蒸留所
そして
スコットランドに渡り、蒸留所巡りをしてきました。

作っている方々と話ができること
その風土や環境に触れられること
百聞は一見に如かずとはいいますが
現地に行かなければわからないことも多く
バーテンダーとしてウイスキーラバーとして
とても貴重な時間でした。

それと、
今年は若手のバーテンダーたちの活躍に感激です。
いろいろなカクテルコンペティションで入賞するなど
素晴らしい結果を残してくれました。
来年はうちのスタッフkuriharaにもいい結果を残してもらいたいものですね。

書くことはたくさんあるのですが...
できなかったことも多く
計画性のなさは相変わらずでした。
来年こそはなんとかしないとですね。


今年はお店を留守にすることも多く
kimuraとkuriharaに支えてもらった一年でした。
この二人のがんばりに感謝です。

2013年も
さらにこのlenteがたくさん方に愛される場所であり
たくさんの方が集える場所となれるように
誠意精進いたします。

2013年が皆様にとって素晴らしい一年でありますように
心より祈念いたします。

bar lente
chief bartender
隅田 耕一郎


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年末年始の営業。

  • 2012.12.29 Saturday
  • 02:09
 chiefです。

あっという間におとずれた年の瀬。
今年一年を振り返ってなんて話も多く聞かれるようになってきました。

さて、年末年始の営業のご案内です。

本年の営業は
30日まで

新年の営業は
2日から

ということで...
31日と元旦をお休みします。


寒さも厳しいこの時期。
体調管理には十分に気をつけて
年末の慌ただしい時間をお過ごしください!!

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